Schweizer Kochnationalmannschaft
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Uns erreichte die traurige Nachricht, dass Friedrich Zemanek –Team Captain der Schweizer Kochnationalmannschaft– am 3. Oktober 2011 im Alter von 51 Jahren von uns gegangen ist. Friedrich Zemanek war seit über zehn Jahren Mitglied verschiedener Kochkunstteams und galt als kreativer Kopf und Tüftler, auch in seinem Restaurant "Matisse" in Basel. Er war uns auch als Mensch mit seinem feinen Gespür und seinem Schalk ans Herz gewachsen. In Dankbarkeit für die Jahre der Zusammenarbeit und sein Engagement für die Kochnationalmannschaft bewahren wir ihn in dauernder Erinnerung. Familie Zemanek, Verwandten und Freunden entbieten wir unsere aufrichtige Anteilnahme. Schweizer Kochnationalmannschaft
Schweizer Kochverband Hotel & Gastro Union |
Das Team im Mai 2011 (v.l.n.r.): Norbert Schwery, Mario Inderschmitten, Kilian Michlig,
Friedrich Zemanek, Fabian Margelisch, Daniel Gehriger
